Foie Gras

Lolita Lempicka dit non au foie gras

Lolita Lempicka dit non au foie gras

Les fêtes de fin d’année approchent, peut-être pensez-vous mettre du foie gras au menu de votre prochain repas de fête ? Vous le savez sûrement le foie gras, provient d’oies et de canards qui ont été gavés de manière industrielle ou pas. La célèbre créatrice de parfum exhorte les consommateurs à trouver d’autres alternatives, moins …

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Une visite dans des salles de gavage

En France, pour les fêtes de fin d’année, le foie gras est souvent présenté comme incontournable. Véritable icônes des tables, il est associés à cette période où l’on aime se retrouver entre amis ou en famille. Après avoir vu cette enquête de l’association de protection animale L214, vous comprendrez sûrement pourquoi il est rejeté par …

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Le supplice du gavage dans la production de foie gras

Enquête dans des salles de gavage du foie gras

Lors des fêtes de fin d’année les messages publicitaires pour le foie gras envahissent nos télés, radios, magazines, journaux et internet. Déclaré fleuron de la gastronomie française, défendu avec ferveur en France, la production de foie gras est pourtant interdite dans de nombreux pays. Au delà du gavage, savons-nous vraiment de quelle façon est produit …

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Le gavage dans la production de foie gras

Accompagné de Sébastien, président de l’association de protection animale L214, nous découvrons les conditions dans lesquelles sont élevés les canards destinés à la production de foie gras. Le gavage, pour ou contre ? Le gavage est un sujet sensible et polémique. Mais en fait le gavage, ça date de quand ? C’est une invention des …

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